AUTUNNO

Biscotti morbidi con scaglie di cioccolato {vegan}

Biscotti morbidi con scaglie di cioccolato {vegan}

(click here for English version) Buon lunedì a tutti! Durante quest’estate non sono riuscita ad occuparmi molto del blog, ma ora ritornano le ricette 🙂 Purtroppo/per fortuna per ora ho solo dolci pronti, quindi se stavate in attesa o in cerca di piatti salati…mi dispiace, […]

Servizio di cucina e viaggi per D di Repubblica (24 agosto 2019)

Servizio di cucina e viaggi per D di Repubblica (24 agosto 2019)

Sono andata nel sud della Sardegna e ho (cucinato e) fotografato un servizio di cucina + viaggi per D di Repubblica, il settimanale femminile di La Repubblica, del 24 agosto 2019 (#1154).

Tartufini crudisti (cioccolato, mandorle e grano saraceno) {vegan + senza glutine}

Tartufini crudisti (cioccolato, mandorle e grano saraceno) {vegan + senza glutine}

(click here for English version) Buon lunedì a tutti! Oggi una ricetta non ricetta: dei tartufini che richiedono solo un paio di minuti di “frullaggio” 🙂 Mi è venuta l’idea di farli qualche settimana fa, mentre cercavo uno snack facile e veloce da portare durante […]

Servizio di cucina per D di Repubblica (6 luglio 2019)

Servizio di cucina per D di Repubblica (6 luglio 2019)

Ho preparato e fotografato un servizio di cucina per D di Repubblica, il settimanale femminile di La Repubblica, del 6 luglio 2019 (#1147).

Curry di mango (con curry in polvere e pasta di tamarindo autoprodotti) {vegan + senza glutine}

Curry di mango (con curry in polvere e pasta di tamarindo autoprodotti) {vegan + senza glutine}

(click here for English version) Buon lunedì a tutti! Ormai vi sarete accorti che non parlo mai né posto ricette cibi piccanti, e questo è perché non li posso mangiare anzi li odio proprio! Mi fanno sentire male dopo un solo boccone. Non riesco proprio […]

Torta cioccolato e nocciole con ganache al cioccolato {vegan}

Torta cioccolato e nocciole con ganache al cioccolato {vegan}

(click here for English version) Buon lunedì a tutti! Eccomi con una nuova ricetta fatta proprio ieri. Era da tantissimo che volevo provare a farla e non so perché ho aspettato tanto, visto che è la torta più facile del mondo! E soprattutto buonissima. Uso […]

Biscotti morbidi di grano saraceno con cioccolato e noci {vegan}

Biscotti morbidi di grano saraceno con cioccolato e noci {vegan}

(click here for the English version) Buon lunedì! Vi è mai capitato di svegliarvi con una voglia matta di biscotti dal sapore un po’ rustico? A me capita sempre. Forse ho qualche problema 😀 Associo il “sapore rustico” al grano saraceno, infatti uso questa farina […]

Polpettine di cavolfiore con hummus {vegan + senza glutine}

Polpettine di cavolfiore con hummus {vegan + senza glutine}

(click here for English version) Buon lunedì! Qualche giorno fa mi sono svegliata con la voglia di polpettine a base di cavolfiore (mai assaggiate prima, aggiungo…), un po’ a caso, no?!? Quindi ho comprato un cavolfiore, l’ho frullato e poi ho iniziato ad aggiungere gli […]

Tartufini al cioccolato (2 ingredienti) {vegan + senza glutine}

Tartufini al cioccolato (2 ingredienti) {vegan + senza glutine}

(click here for English version) Buon lunedì!! Sono presa da settimane molto impegnative ma ci tenevo comunque a postare una nuova ricetta. Ho pensato di creare uno snack super facile e veloce, senza tanti fronzoli, qualcosa un po’ diverso dal mio solito: dei tartufini al […]

Banana bread con noci, uvetta e cioccolato {vegan}

Banana bread con noci, uvetta e cioccolato {vegan}

(click here for English version) Buon lunedì! Ero così contenta di condividere la mia ricetta preferita di banana bread quando mi sono ricordata all’improvviso che ne ho già postata una, haha! Ma poi ho pensato: potranno mai esserci troppe ricette di banana bread? Non credo […]