COLAZIONE

Cinnamon rolls alla zucca {vegan}

Cinnamon rolls alla zucca {vegan}

(click here for English version) Buon lunedì a tutti! Oggi voglio lasciarvi una ricetta davvero speciale di cui sono molto soddisfatta! È uno di quei dolci che richiedono un po’ di tempo ma non perché sono complicati, semplicemente perché devono riposare tanto. L’unica pecca è […]

Budino al tè matcha e cacao {vegan + senza glutine}

Budino al tè matcha e cacao {vegan + senza glutine}

(click here for English version) Buon lunedì! Oggi sono particolarmente felice di condividere con voi una nuova ricetta perché è un dolce che volevo fare da tantissimo tempo ma alla fine ci sono arrivata solo ora 😀 Ho fatto un paio di esperimenti e alla […]

Crostata di fichi (con farina di segale) {vegan}

Crostata di fichi (con farina di segale) {vegan}

(click here for English version) Buon lunedì! In questi ultimi tempi ho poco tempo da dedicare al blog ma spero di rifarmi presto. Volevo assolutamente fare qualcosa con i fichi, dato che è proprio la loro stagione, e mi sono ricordata di una semplicissima crostata […]

Servizio di cucina per D la Repubblica (7 settembre 2019)

Servizio di cucina per D la Repubblica (7 settembre 2019)

Ho preparato e fotografato un servizio di cucina per D la Repubblica, il settimanale femminile di La Repubblica, del 7 settembre 2019 (#1156).

Torta di pere e noci {vegan}

Torta di pere e noci {vegan}

(click here for English version) Buon lunedì a tutti! Rieccomi con un’ennesima torta!! Non so perché ma d’estate mi vanno solo cose dolci (a volte, per fortuna, questo include tanta tanta frutta!). Questa torta è speziata, soffice e, in generale, buonissima! Parola di chi l’ha […]

Biscotti morbidi con scaglie di cioccolato {vegan}

Biscotti morbidi con scaglie di cioccolato {vegan}

(click here for English version) Buon lunedì a tutti! Durante quest’estate non sono riuscita ad occuparmi molto del blog, ma ora ritornano le ricette 🙂 Purtroppo/per fortuna per ora ho solo dolci pronti, quindi se stavate in attesa o in cerca di piatti salati…mi dispiace, […]

Torta cioccolato e nocciole con ganache al cioccolato {vegan}

Torta cioccolato e nocciole con ganache al cioccolato {vegan}

(click here for English version) Buon lunedì a tutti! Eccomi con una nuova ricetta fatta proprio ieri. Era da tantissimo che volevo provare a farla e non so perché ho aspettato tanto, visto che è la torta più facile del mondo! E soprattutto buonissima. Uso […]

Servizio di cucina e viaggi per D di Repubblica (1 giugno 2019)

Servizio di cucina e viaggi per D di Repubblica (1 giugno 2019)

Ho preparato e fotografato un servizio di cucina + viaggi sull’Isola di Procida per D di Repubblica, il settimanale femminile di La Repubblica, del 1 giugno 2019 (#1142).

Biscotti morbidi di grano saraceno con cioccolato e noci {vegan}

Biscotti morbidi di grano saraceno con cioccolato e noci {vegan}

(click here for the English version) Buon lunedì! Vi è mai capitato di svegliarvi con una voglia matta di biscotti dal sapore un po’ rustico? A me capita sempre. Forse ho qualche problema 😀 Associo il “sapore rustico” al grano saraceno, infatti uso questa farina […]

Servizio di cucina per D di Repubblica (13 aprile 2019)

Servizio di cucina per D di Repubblica (13 aprile 2019)

Ho preparato e fotografato un servizio di cucina per D la Repubblica, il settimanale femminile di La Repubblica, del 13 aprile 2019 (#1135).