(click here for English version) Per la mia collaborazione con l’azienda italiana SteVia’s, questa settimana ho preparato dei frollini vegan senza zucchero dolcificati con stevia e ripieni di composta di mele dolcificata con stevia. Se avete letto il mio post precedente sull’argomento, o se avete […]
(click here for English version) Buon lunedì amici! Se vi ricordate la scorsa settimana vi ho annunciato che ho iniziato due nuove collaborazioni e vi ho raccontato della prima. Oggi è la volta della seconda: SteVia’s, un marchio registrato di proprietà di Bio Mondo, un’azienda […]
(click here for English version) Questa settimana, in via eccezionale, doppio post! Ho deciso di cogliere l’occasione per condividere la ricetta, super facile e veloce, di queste ciambelline (o mini muffin o qualsiasi altra forma che volete) al gusto cacao e cocco! Si fanno al […]
(click here for English version) Buon lunedì a tutti! Ho sempre avuto (e ho tutt’ora) problemi a mangiare le marmellate, per due motivi: sono troppo dolci, e preferisco mangiare la frutta fresca. Non importa se non posso mangiare pesche a dicembre, mangerò mele e pere. […]
(click here for English version) Iniziamo con un compromesso: per favore facciamo tutti finta che questi muffin siano verdi. Grazie! Li ho rifatti tre volte, per perfezionare la ricetta, e più verdi di così non vengono a meno che non vogliate usare farina 00 e […]
(click here for English version) Una torta gelato cioccolato e arancia?! (in inverno? Anzi, sotto la neve?) Due ricette bomba di fila..! Chi mi conosce sa che non sono solita vantarmi né auto elogiarmi, quindi sappiate che è raro sentire queste parole! Il merito di […]
(click here for English version) Buon lunedì a tutti! Buon San Valentino per mercoledì (se lo festeggiate). Stavo pensando che le prime due settimane di febbraio ogni anno hanno una concentrazione assurda di ricette al cioccolato e quindi… volete sapere se penso che ci sia […]
(click here for English version) Buon inizio settimana a tutti! Qualche giorno fa sembrava fossimo già alla fine dell’inverno, qui a Milano, ma no, si ritirano fuori i cappotti più pesanti e aspetteremo ancora un bel po’, mi sa. Nonostante ciò ho deciso di proporre […]
(click here for English version) Ecco un dessert con i due cibi dolci che preferisco: arancia e cioccolato. Sono la coppia perfetta! In inverno mangio davvero troppi agrumi (una volta mi hanno regalato una sacca di arance rosse appena colte e, temendo che non si […]
(click here for English version) Questo post è dedicato a mia cugina Eleonora perché senza di lei non sarei in grado di presentarvi prove fotografiche della mia passata assoluta inefficienza come pastificatrice (o come cuoca in generale). Per qualche motivo, le uniche due volte in […]