(click here for English version) Buon lunedì! Conoscete il gelo di melone? (“mellone” a Palermo) È un dessert al cucchiaio a base di anguria, a metà tra un budino e una gelatina. Secondo me comunque è assolutamente un budino perché è cremosissimo! È uno dei […]
(click here for English version) Buon lunedì a tutti! La ricetta di oggi è assolutamente deliziosa ed estiva – garantito! L’ho fatta per la prima volta qualche anno fa e poi ancora quest’anno per il pranzo di Pasqua (non siamo molto tradizionali, haha). Forse vi […]
(click here for English version) Buon lunedì a tutti! Ecco per voi la ricetta di cioccolatini più facile del mondo. Sono assolutamente versatili! Basta che tenete la proporzione burro-massa 1:1 e poi potete aggiungere tutte le spezie, aromi, semi e frutta secca che volete. L’aggiunta […]
(click here for English version) Buon lunedì a tutti! Mi sono resa conto che ultimamente ho postato praticamente solo ricette di pasta e lievitati quindi oggi voglio condividere un piatto super veloce e leggero, e soprattutto che sia solo un contorno ahaha!! È una di […]
(click here for English version) Buon martedì a tutti! Ieri non ho trovato il tempo per finire di scrivere e condividere questo post che è un po’ diverso dal solito perché vorrei parlarvi del workshop che la mia amica e travel-blogger Eleonora ed io abbiamo […]
(click here for English version) Buon lunedì a tutti! Con ieri è finita una settimana pienissima e oggi ne inizia un’altra, e ne sono contentissima. Ieri io e la mia amica Eleonora di Pain de Route abbiamo tenuto un workshop di cucina e cultura georgiana […]
(click here for English version) Buon lunedì a tutti! Oggi ho una ricettina molto particolare ma semplice e davvero buonissima. Un paio di settimane fa ho passato qualche giorno a Procida, la più piccola (4 km2) delle isole Flegree al largo di Napoli. Cerco di […]
(click here for English version) Ciao amici, oggi ho un piatto davvero speciale da condividere con voi. L’ho fatto più di un anno fa ma per qualche motivo non l’ho mai condiviso. Forse perché mi ci è voluto un secolo per scrivere per bene la […]
(click here for English version) Buon lunedì a tutti! Una mattina mi sono svegliata con la voglia di muffin al cioccolato. Ma anche di muffin al limone. Che fare?! Già lo sapete. Adoro mischiare il cacao con qualsiasi frutto, quindi già questo era una garanzia. […]
(click here for English version) Di ritorno dal mercato dei contadini (ricetta fatta l’anno scorso quando vivevo a Torino), oggi è la volta della scorzonera, chiamata anche asparago d’inverno, barba di becco o barbabuc, un ortaggio da radice che in Italia cresce prevalentemente nella zona […]