(click here for the English version) La fine dell’estate è sempre stato un momento di indecisione: è triste perché finiscono i mesi del sole e del mare, ma è anche bella perché arriva il venticello, l’aria “frizzantina” (che parola odiosa) e ci abbandona il sudore […]
(click here for the English version) Come promesso, ecco un’altra torta capovolta: il mio primissimo ciambellone! Fin da piccola mi ha sempre attirato questa “torta bucata” (la chiamavo così) ma non so perché non avevo mai provato a farne una. Ovviamente non c’è niente di […]
(click here for English version) È tempo di socca! Sto cercando di tornare a postare sempre il lunedì. Buon lunedì a tutti! Anche se molti sono ancora in vacanza, qualcuno è già tornato al lavoro e allora, per voi, per alleviarvi un po’ questa giornata, […]
(click here for English version) Durante i mesi estivi, quando non ho proprio voglia di cucinare, mi piace creare grandi insalate con qualsiasi cosa trovi nei mercati di ortofrutta sotto casa – o, quando sono proprio extra pigra, qualsiasi cosa trovi in frigo. Ma questo […]
(click here for English version) Le zucchine tonde mi fanno pensare a delle donnine in carne e questo è un motivo in più perché mi piacciono! Questi simpatici ortaggi sono un piccolo tesoro, versatili e buonissimi. Oltre che tagliarle a rondelle o a spicchi si […]
(click here for English version) Da poco ho iniziato a frequentare il mercato dei contadini di Porta Palazzo, a Torino, e ho deciso che ogni settimana, se non sono via, cercherò di provare un prodotto tipico piemontese. Il mio primo incontro con il sambuco accadde […]
(click here for English version) Per il mio primissimo post voglio condividere con voi la mia ricetta preferita di torta vegana al cioccolato: è veloce da preparare e rimane umida dentro! Ho deciso di abbinarla ad ananas e zenzero che stanno molto bene insieme ma […]