(for English version click here) Buon lunedì! Lo so che il 90% delle mie ricette hanno a che fare con il cioccolato ma non ci posso fare nulla, mi piace troppo. Basta che sia fondente o cacao amaro ed è fatta. E poi, c’è forse […]
(click here for the English version) Buon lunedì! Sono super contenta di condividere con voi la ricetta per questo plumcake vegano agli agrumi con sesamo nero!!! Quando l’ho tirato fuori dal forno e ho tagliato la prima fetta (dopo averlo fatto raffreddare!), vedendo che dentro […]
(click here for English version) Buon lunedì! Cosa importantissima, che ne pensate della frutta secca (noci, mandorle, ecc) negli impasti dei dolci? Personalmente a me fa impazzire, basta tostarla e tritarla e rende tutto più buono!! Volevo da tempo fare una torta con nocciole, carote […]
(click here for English version) Buon lunedì, amici! Sta per arrivare il Natale e io, ogni anno, immancabilmente, decido che vorrei cimentarmi nell’improbabile ed epica impresa del panettone vegano. Già per quello tradizionale ci vogliono 2 giorni e varie smadonne, figurarsi per un tentativo vegano…ovviamente […]
(click here for English version) Buon lunedì, amici! A chi piacciono i cinnamon rolls? No, aspettate – a chi non piacciono i cinnamon rolls?!?! Devo ammettere che per quanto li adori non avevo mai provato a farli prima d’ora. MAI! Perché? Non saprei. Ma ora, […]
(click here for English version) Buon lunedì a tutti! Non so voi ma a me sta cosa che è finita l’estate (da mo’, lo so!!!) non mi è ancora andata giù. Non che mi piacciano i 35° all’ombra, ma nemmeno il gelo! Insomma, sono una […]
(click here for English version) Buon lunedì! Sono ritornata dopo 3 mesi in viaggio negli Stati Uniti. Ho provato un sacco di piatti, molti buoni e interessanti (di cucine di tutto il mondo) e moltissimi tremendi (oleosi e troppo speziati), quindi sono contenta di essere […]
(cliccate qui per la versione inglese) Buon lunedì a tutti! Oggi vi scrivo da New York City. In questi giorni il tempo è bellissimo: tanto sole ma l’aria è asciutta e spesso c’è anche vento. Starò qui ancora una settimana. Mi sto divertendo un sacco […]
(click here for English version) Buon lunedì a tutti! Ho sempre avuto (e ho tutt’ora) problemi a mangiare le marmellate, per due motivi: sono troppo dolci, e preferisco mangiare la frutta fresca. Non importa se non posso mangiare pesche a dicembre, mangerò mele e pere. […]
(click here for English version) Una torta gelato cioccolato e arancia?! (in inverno? Anzi, sotto la neve?) Due ricette bomba di fila..! Chi mi conosce sa che non sono solita vantarmi né auto elogiarmi, quindi sappiate che è raro sentire queste parole! Il merito di […]
ENG // Hello! My name is Marta Giaccone, I am a documentary photographer from Milan, Italy, with a passion (read: obsession) for simple healthy plant-based food. I love coming up with new recipes using seasonal local produce, healthifying traditional Italian dishes and childhood favorites. I sometimes use some dairy and fish when I cook for clients but everything you see here is plant-based. I hope you will find some interesting ideas on Marta’s Plants! (read more)
ITA // Ciao a tutti! Mi chiamo Marta Giaccone e sono una fotografa documentaria di Milano con una vera passione (o forse ossessione?) per il cibo semplice, sano e vegano. Amo cucinare e creare ricette originali con frutta e ortaggi locali e di stagione e rendere più sani alcuni piatti tradizionali italiani. Talvolta uso latticini e pesce quando creo ricette per clienti ma tutto quello che vedete sul blog è a base di prodotti vegetali. Spero che troverete idee e spunti interessanti su Marta’s Plants! (scopri di più)