Tag: chickpeas

Biscotti di farina di ceci con cioccolato e anacardi {vegan, senza glutine e senza grani}

Biscotti di farina di ceci con cioccolato e anacardi {vegan, senza glutine e senza grani}

(click here for English version) Buon lunedì, amici! Oggi sono davvero felice di poter condividere con voi la mia ricetta preferita di quest’anno (finora!): biscotti di farina di ceci! Aspetta, cosa?! Farina di ceci?! Vi assicuro che nessuno potrebbe mai neppure lontanamente immaginare che possano […]

Insalata invernale di cavolo riccio, ceci arrostiti e alkekengi {vegan, senza glutine e senza grani}

Insalata invernale di cavolo riccio, ceci arrostiti e alkekengi {vegan, senza glutine e senza grani}

(click here for English version) Come sempre Buon lunedì a tutti, amici! Oggi vorrei condividere con voi un’insalata invernale con il cavolo riccio, che adoro in qualsiasi forma (vi ricordate le chips fatte al forno? A breve posterò la ricetta delle chips essiccate!). Sono quasi […]

Portobello burger con polpetta di ceci e barbabietola e guacamole {vegan, senza glutine e senza grani}

Portobello burger con polpetta di ceci e barbabietola e guacamole {vegan, senza glutine e senza grani}

(click here for English version) Non siamo nemmeno a metà novembre ma a Milano è arrivato l’inverno. Grigiore, pioggerella, nebbia… Solo un po’ di colore in cucina mi salva – insieme ai funghi (Portobello o altri che siano!). I funghi mi piacciono tutti e cotti […]