(clicca qui per la versione italiana) Happy Monday folks! Today’s farmers market winner is salsify, a mostly spring root that looks like a long dirty parsnip – not very appealing! – but with a pearly white flesh inside. It is native to Southern Europe and, […]
(cliccate qui per la versione italiana) A new post on a Tuesday?! Extraordinarily, yes! I am happy to share that I was asked to prepare two veganized traditional Italian Christmas recipes for MUNCHIES/VICE Italia! You can find the post here and the recipes are: Spinach […]
(cliccate qui per la versione italiana) A new post on a Tuesday?! Extraordinarily, yes! I am happy to share that I was asked to prepare two veganized traditional Italian Christmas recipes for MUNCHIES/VICE Italia! You can find the post here and the recipes are: Spinach […]
(cliccate qui per la versione italiana) Hi everyone and welcome to Marta’s Plants, a new food blog dedicated to tasty, healthy and colorful plant-based recipes made in Italy! My recipes will be a mix of healthified traditional Italian dishes as well as international ones. Some […]
ENG // Hello! My name is Marta Giaccone, I am a documentary photographer from Milan, Italy, based in Tallinn, Estonia. I am a part-time omnivore (I don’t like/eat everything) with a passion for simple healthy plant-based food. I love coming up with new recipes using seasonal local produce, healthifying traditional Italian dishes and childhood favorites. I sometimes use some dairy and fish when I cook for clients but everything you see here is plant-based. I hope you will find some interesting ideas on Marta’s Plants! (read more)
ITA // Ciao a tutti! Mi chiamo Marta Giaccone, sono una fotografa di Milano e abito a Tallinn, Estonia. Sono una onnivora part-time (non mangio davvero tutto) con una passione per il cibo semplice, sano e vegano. Amo cucinare e creare ricette originali con frutta e ortaggi locali e di stagione e rendere più sani alcuni piatti tradizionali italiani. Talvolta uso latticini e pesce quando creo ricette per clienti ma tutto quello che vedete sul blog è a base di prodotti vegetali. Spero che troverete idee e spunti interessanti su Marta’s Plants! (scopri di più)
ENG // Hello! My name is Marta Giaccone, I am a documentary photographer from Milan, Italy, based in Tallinn, Estonia. I am a part-time omnivore (I don’t like/eat everything) with a passion for simple healthy plant-based food. I love coming up with new recipes using seasonal local produce, healthifying traditional Italian dishes and childhood favorites. I sometimes use some dairy and fish when I cook for clients but everything you see here is plant-based. I hope you will find some interesting ideas on Marta’s Plants! (read more)
ITA // Ciao a tutti! Mi chiamo Marta Giaccone, sono una fotografa di Milano e abito a Tallinn, Estonia. Sono una onnivora part-time (non mangio davvero tutto) con una passione per il cibo semplice, sano e vegano. Amo cucinare e creare ricette originali con frutta e ortaggi locali e di stagione e rendere più sani alcuni piatti tradizionali italiani. Talvolta uso latticini e pesce quando creo ricette per clienti ma tutto quello che vedete sul blog è a base di prodotti vegetali. Spero che troverete idee e spunti interessanti su Marta’s Plants! (scopri di più)